Boa noite, confrades! Hoje continuando a degustação da nova linha que a diageo lançou para o Johnnie Walker, acompanhado de uma torta de camarões que fiz na casa dos meus pais, em João Pessoa! Quem quiser a receita mando via direct. Drink da noite: Ficha Técnica – Johnnie Walker Explorers […]
Continue Reading
Boa noite, confrades! Hoje vamos degustar um rótulo de muito respeito, um Santa Rita Medalla Real Gran Reserva, diretamente de um dos terroirs mais emblemáticos do Chile, o Valle del Maipo. Lá os viticultores e enólogos da Santa Rita buscam a expressão mais fiel do terroir e o maior potencial […]
Continue Reading
Boa noite, confrades! Mais uma noite de eliminatórias do The Voice Brasil. A cada artista e cada música temos um belo espetáculo! Hoje vamos ao Chile, ao Valle de Casablanca, onde a vinícola Concha y Toro produz o vinho Casillero del Diablo Pinot Noir, como eu já havia destacado em […]
Continue Reading
#repost do texto anterior Boa noite, confrades! Noite de final da Copa do Brasil, quem vencerá, Santos ou Palmeiras? Hoje voltaremos ao terroir de Mendoza na Argentina, onde se localiza a pequena, porém de produção expressiva, Bodega Finca La Anita, muito reconhecida na região pelos vinhos de altíssima qualidade Fundada […]
Continue Reading
Boa noite, confrades! Noite de final da Copa do Brasil, quem vencerá, Santos ou Palmeiras? Hoje voltaremos ao terroir de Mendoza na Argentina, onde se localiza a pequena, porém de produção expressiva, Bodega Finca La Anita, muito reconhecida na região pelos vinhos de altíssima qualidade Fundada em 1990, a Bodega […]
Continue Reading
Boa noite, confrades! “Vinho para mim é paixão É família e amigos É coração aberto e generosidade de espírito” Robert Mondavi Vinho para mim é tudo isso que o grande Robert Mondavi descreveu. Reconhecido pelos seus excelentes vinhos, acredito que foi tão bom porque fazia seus vinhos com amor, paixão […]
Continue Reading
Bom dia, confrades! Ontem tivemos o prazer de receber grandes amigos em nossa residência, e a oportunidade de degustar uma sequência de belas brejas, harmonizando com churrascos, linguiças, queijos e peixes. Quatro pontos a se observar: 1- A seqüência correta da degustação para que a próxima cerveja não tenha seu […]
Continue Reading
Boa noite, confrades! Abrindo fim de semana com um belo Assemblage chileno. Confesso que os vinhos Assemblage e blends me fascinam, tem muito da “mão” do enólogo no resultado, de sua pessoalidade. Hoje iremos até o vale del maipo onde a vinícola francesa Baron Philippe de Rothschild encontrou no Chile […]
Continue Reading
Boa noite, confrades! Ligado no The Voice Brasil! Muitos talentos este ano! Está emocionante, sensacional! Diretamente de Mendoza, Argentina, mais uma vez viemos com um vinho jovem, desta vez um Pinot, a casta mais delicada das tintas, que nos permite uma maior amplitude na Harmonização, este exemplar fez bonito! A […]
Continue Reading
Boa noite, confrades! O que faz sua vida valer a pena? #winevinhos Torcendo pelo Brasil nas eliminatórias da copa do mundo Rússia 2018! Hoje viajaremos até Portugal para degustar um vinho composto de 4 castas muito tradicionais do belo terroir do Alentejo, conhecido pela sua aptidão com a vitivinicultura, onde […]
Continue Reading
