Boa noite, confrades!

Noite de UFC, Boxe, Brasileirão e muitos eventos!

Hoje viajaremos ao Estado do Paraná, um templo da cerveja, onde encontramos a Cervejaria Insana e suas diversas opções, sempre muito bem elaboradas Degustaremos a Insana Chocolate Porter que recebeu medalha de ouro no concurso brasileiro de cervejas de blumenau 2013.

Breja da noite:

Ficha Técnica – Insana Chocolate Porter @cervejainsana

Graduação Alcoólica: 49 % ABV
Estilo: Stout
Preço médio R$ 15,00
País: Brasil
Região: Palmas, Paraná
Cervejaria: Cervejaria Insana
Temperatura ideal de serviço: entre 6°c e 9°c
Copo indicado: Pint (da foto)

Avaliação do Bob:

Uma cerveja escura com tons castanhos, de alta fermentação, com aromas bem torrados, demonstrou notas de caramelo e tostados, como toffe e chocolate amargo, com um final forte característico das Stouts. Uma cerveja elegante e marcante, de sabor forte e encorpado Me agradou bastante.

Nota de 1 a 5: 4.0

Harmonização da noite:

Chocolate Casino Crème Brûlée.

Também harmoniza com carne suína assada e sobremesas de chocolate e frutas vermelhas.

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