Boa noite, confrades!

Hoje trazemos um vinho mendoncino, da vinícola boutique Bodega Goulart, trazido ao Brasil em parceria com a loja virtual @winevinhos, parceria essa que vem nos proporcionando conhecer e descobrir diversos bons vinhos elaborados pela BG.

O nome Barrancas foi especialmente conferido a este vinho, pois seus vinhedos se localizam em uma área muito inóspita e inclinada, em Maipu, Mendoza, com solo predominantemente pedregoso, elevada altitude e às margens do Rio Mendoza, cujo volume de águas varia de acordo com o degelo da Cordilheira dos Andes

Vinho da noite:

Ficha Técnica – Goulart M The Marshall Barrancas 2013

Casta (cepa): 100% Malbec
Safra: 2013
Envelhecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês e americano
Preço médio: R$ 70,00
Potencial de guarda: 7 anos
País: Argentina
Região: Maipu, Mendoza
Vinícola: Bodega Goulart
Graduação alcoólica: 14,3%
Temperatura de serviço: 15° C

Avaliação do Bob:

Um vinho de cor rubi um pouco violeta, límpido, viscoso Aromas de geléia de frutas negras, mirtilos, chocolate, um pouco de pimentão e notas herbáceas Em boca traz taninos bem firmes, acidez bem integrada, corpo alto, presença de frutado e amadeirado, final persistente Um exemplo de boa expressão do terroir mendoncino, um vinho maduro que agradou meu paladar, percebemos um cuidado em sua elaboração, nos trazendo muitos aromas e sabores, conferindo um pouco de complexidade Agrada tanto experientes quanto iniciantes no mundo do vinho.

Nota de 1 a 5
3.9

Harmonização da noite:

Mini tábua de queijos, sendo eles o Holandês Belprado, Parmesão e Eddam

Também harmoniza com carnes de caça, massas ao sugo, osso buco ao molho de carne de panela, lasanha de ragu de carne moída

#confrariadobob #vino #vinho #vin #vinrouge #instavinho #vinotinto #reserva #argentina #goulart #wine #winevinhos #winetasting #winetime #instavinho #instawine #clubew #malbec #conchaytoro #redwine #chile #vinhotinto #serragaúcha #valedosvinhedos #wineandcheese #wineporn #vinhos #bentogonçalves #happyhours

Sigam a @confrariadobob
– –
Esta é uma das minhas resenhas de vinho. 🍷 Você pode ver outras que eu já fiz, como as de uvas Cabernet Sauvignon, Carmenère, Chardonnay, Malbec, Merlot e Syrah, ou das minhas viagens para Portugal e Chile. Confira também artigos especiais, como: minhas dicas de culinária, as Dicas do Bob e as melhores promoções que eu encontro pela net.

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.