Quando devo utilizar o decanter? Percepções do Bob.

Olá confrades, não falarei hoje sobre este belíssimo Perez Cruz GSM, agora, além dos reviews e a série uvas viníferas, trarei também pequenas dicas, a idéia é debater sobre as principais dúvidas apontadas pelos Confrades, uma bem comum é a utilização do decanter, para que serve e como funciona..Não é […]

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Château de Sérame Minervois – Avaliação de vinho Mourvèdre, Grenache Noir, Syrah e Carignan

Boa noite, confrades! A @confrariadobob mais uma vez está presente no Languedoc, sul da França, desta vez num lugar histórico, o Château de Sérame, uma das mais antigas propriedades da região, já foi habitado por romanos e foi sede de agricultura e atividades de vitivinícola no passado. Vamos ao vinho! […]

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La Clape AOP Coteaux Du Languedoc – Avaliação de vinho Syrah, Carignan e Mourvédre

Boa noite, confrades! Hoje ligado na grande final ao vivo do Master Cheff Brasil! Quem vencerá? Vinho da noite: Ficha Técnica – La Clape AOP Coteaux Du Languedoc Safra: 2013 Casta (cepa): Syrah, Carignan e Mourvédre Envelhecimento: 1/3 do vinho amadurece em barris de carvalho roble francês por 8 meses […]

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