Boa noite, confrades! Hoje viajaremos à Ribeirão Preto, um dos ícones da cerveja artesanal nacional, onde a Cervejaria Colorado produz a Demoiselle, uma cerveja que contém café em sua composição, conferindo um sabor encorpado e cheio de notas tostadas, o café é proveniente da região da alta mogiana e passa […]
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Bom dia, confrades! Ontem tivemos o prazer de receber grandes amigos em nossa residência, e a oportunidade de degustar uma sequência de belas brejas, harmonizando com churrascos, linguiças, queijos e peixes. Quatro pontos a se observar: 1- A seqüência correta da degustação para que a próxima cerveja não tenha seu […]
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Boa noite, confrades! Noite de UFC, Boxe, Brasileirão e muitos eventos! Hoje viajaremos ao Estado do Paraná, um templo da cerveja, onde encontramos a Cervejaria Insana e suas diversas opções, sempre muito bem elaboradas Degustaremos a Insana Chocolate Porter que recebeu medalha de ouro no concurso brasileiro de cervejas de […]
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Boa noite, confrades! Noite de Brasileirão! Futebol e cerveja, combinação perfeita! Breja da noite: Ficha Técnica – 1906 Reserva Especial Cervejaria: Hijos de Rivera Envelhecimento: de 3 a 6 meses Preço médio: R$ 10,00 País: Espanha Tipo: Vienna Lager Graduação alcoólica: 6,5% Avaliação do Bob: Uma cerveja aromática, no olfato […]
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Boa tarde, confrades! Hoje cozinhei uma costela bovina ao forno! Para mim é uma carne muito mais suculenta e saborosa que a famosa e badalada picanha. Sugiro temperar à gosto ou apenas com sal, pois sendo uma carne com muita gordura entrelaçada, apenas com sal já é uma explosão de […]
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