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Boa noite, confrades!

Hoje nossa nave está em festa e para comemorar, retorna ao Valle del Limarí para apreciar mais um rótulo da vinícola boutique Maycas. Tudo isso em comemoração de aniversário de 8 anos da Wine! A maior loja de vinhos da América Latina faz a maior promoção de vinhos do mundo!

A cada pedido acima de R$ 250 em compras no site, durante o mês de novembro, você concorre a 30 viagens, para 8 vinícolas diferentes na América do sul, EUA e Europa.

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winecombr/aniversario8anos
Lá, com toda comodidade e eficiência da Wine você compra seus vinhos preferidos e já começa a concorrer! Sauuudeeeee!!!!🍷🍷🍷🍷 Vinho da noite:

Ficha técnica – Maycas Reserva Especial Syrah 2010

Casta (cepa): 100% Syrah
Safra: 2010
Envelhecimento: 18 meses em barricas de carvalho francês mais 6 meses em garrafa
Potencial de guarda: 8 anos
Preço médio: R$ 90,00
País: Chile
Região: Valle del Limarí
Produtor: Maycas del Limarí
Graduação alcoólica: 14%
Temperatura de serviço: 16°C

Avaliação do Bob:

Um vinho rubi intenso, profundo, viscoso. Aromas de frutas negras maduras, alguma especiaria seca como pimenta preta, notas de tosta, cacau, toffe, notas medicinais, percepção de evolução. Em boca é seco, traz taninos maduros, aveludados, acidez média, bom corpo, boa presença em boca, complexidade pronunciada, sabores que remetem à cereja, café, seu final é longo. Um vinho que expressa muito bem o micro clima oceânico, com elevada altitude, que seu terroir oferece.

Nota de 1 a 5

4.2

Harmonização da noite:

Bruschettas de copa com parmesão e bruschettas napolitanas.

Também harmoniza com embutidos encorpados, carnes de caça, churrasco de fraldinha, linguiça portuguesa na brasa.

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Esta é uma das minhas resenhas de vinho. 🍷 Você pode ver outras que eu já fiz na página de Avaliação de Vinho, divididas por Castas, como as de uvas Merlot, Malbec e Syrah. Confira também artigos especiais, como: Dicas do Bob, Eventos Vinícolas, Culinária ou as minhas Viagens para regiões vinícolas.

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