Costela Bovina ao forno: com que vinho devo harmonizar.
Boa tarde, confrades! Hoje cozinhei uma costela bovina ao forno! Para mim é uma carne muito mais suculenta e saborosa que a famosa e badalada picanha. Sugiro temperar à gosto ou apenas com sal, pois sendo uma carne com muita gordura entrelaçada, apenas com sal já é uma explosão de […]
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