Boa tarde, confrades!

Viajaremos até Portugal para degustar um autêntico vinho do porto, que é um vinho licoroso e cai muito bem como sobremesa.

Mais uma vez harmonizando com um café nespresso!

Vinho da tarde:

Ficha Técnica – Vinho do Porto Osborne Tawny

Castas (cepas): Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz, Tinta Amarela e Tinta Barroca
Envelhecimento: 4 anos em barricas de carvalho
Preço médio: R$ 80,00 750mL
País: Portugal
Produtor: Bodegas Osborne Miolo Wine Group
Graduação alcoólica: 19,5%
Região: Porto
Temperatura ideal: entre 15 e 17º C

Avaliação do Bob:

De coloração tinto meio castanho claro, brilhante e com boa lágrima, aromas de frutas maduras, como ameixa seca, também aromas secundários bem desenvolvidos como café e tabaco No paladar é doce, muito equilibrado com evelhecimento presente Realmente uma explosão de sabores, esse belo exemplar do vinho licoroso do Porto encanta os amantes da bebida de Bacco

Nota de 1 a 5: 4.0

Harmonização:

Café nespresso Arpeggio, de sabor intenso que fez o contra ponto com o belo vinho português!

Sendo um vinho de aperitivo ou para acompanhamento após as refeições, harmoniza com doces e sobremesas, porém, também harmoniza com queijos de massa mole e sugiro que deve ficar uma maravilha com Cheesecake

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Esta é uma das minhas resenhas de vinho. Você pode ver outras que eu já fiz, como as de uvas Cabernet Sauvignon, Carmenère, Chardonnay, Malbec, Merlot e Syrah, ou das minhas viagens para Portugal e Chile. Confira também artigos especiais, como: minhas dicas de culinária, as Dicas do Bob e as melhores promoções que eu encontro pela net.