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Boa noite, confrades!

Noite de final da Copa do Brasil, quem vencerá, Santos ou Palmeiras?

Hoje voltaremos ao terroir de Mendoza na Argentina, onde se localiza a pequena, porém de produção expressiva, Bodega Finca La Anita, muito reconhecida na região pelos vinhos de altíssima qualidade Fundada em 1990, a Bodega Finca La Anita utiliza 70 hectares de parreirais e é coordenada pelos enólogos Soledad Vargas e Sebastian della Fazia.

Vinho da noite:

Ficha Técnica – Luna

Casta (cepa): Malbec
Safra: 2013
Envelhecimento: 9 meses em barricas de carvalho francesas.
Potencial de guarda: 5 anos
Preço médio: R$ 65,00
País: Argentina
Região: Mendoza
Vinícola: Bodega Finca La Anita
Graduação alcoólica: 14,3%
Temperatura de serviço: 15°C

Avaliação do Bob:

Um vinho de cor rubi intensa, boa formação de lágrimas (visíveis na foto), com aromas de frutas vermelhas maduras, pimentão e baunilha. Em boca percebi um vinho com corpo alto, taninos firmes, acidez média-alta e final persistente. Um vinho muito bom ao meu gosto, sou suspeito de avaliar Malbec, porém pelo preço esperava um pouco mais desta beleza que repito, me agradou.

Nota de 1 a 5: 3.5

Harmonização da noite:

Almôndegas bovinas ao queijo brie. Também harmoniza com carnes vermelhas, churrasco, massas ao sugo, queijos maduros.

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Esta é uma das minhas resenhas de vinho. 🍷 Você pode ver outras que eu já fiz, como as de uvas Cabernet Sauvignon, Carmenère, Chardonnay, Malbec, Merlot e Syrah, ou das minhas viagens para Portugal e Chile. Confira também artigos especiais, como: minhas dicas de culinária, as Dicas do Bob e as melhores promoções que eu encontro pela net.

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