Boa tarde, confrades! Almoço do feriado com uma bela Lager e Filet mignon suíno. Breja do feriado: Ficha Técnica – 1795 Tipo: Lager Coloração: dourado intenso Preço médio: R$ 15,00 País: República Tcheca Produtor: Pivovar Samson Graduação alcoólica: 47% Avaliação do Bob: De coloração dourada intensa, no olfato percebi aroma […]
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Boa noite, confrades! Recebendo a visita dos amigos @havro @fabiomagna e famílias, momentos únicos pedem um bom vinho! Hoje voltamos ao terroir de Mendoza, Argentina, que produz um dos melhores malbecs do mundo. Vinho da noite: Ficha Técnica – Partridge Gran Reserva Casta (cepa): Malbec Safra: 2012 Envelhecimento: 12 meses […]
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Boa noite, confrades! Hoje na expectativa de Brasil x Chile, vamos harmonizar um Ballantine’s 12 anos acompanhado com Camarões! Drink da noite: Ficha Técnica – Ballantine’s Blended de malte escocês Envelhecimento: 12 anos em barris de carvalho Preço médio: R$ 100,00 1 litro País: Escócia Produtor: George Ballantine and Son […]
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Boa noite, confrades! Hoje na expectativa de Brasil x Chile, vamos harmonizar um Ballantine’s 12 anos acompanhado com Camarões! Drink da noite: Ficha Técnica – Ballantine’s Blended de malte escocês Envelhecimento: 12 anos em barris de carvalho Preço médio: R$ 100,00 1 litro País: Escócia Produtor: George Ballantine and Son […]
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Boa noite, confrades! Para mim pizza é uma das melhores harmonizações para vinho! Vamos viajar ao terroir de Languedoc, sul da França, onde encontramos este rótulo que representa bem suas origens. Vinho da noite: Ficha Técnica – Fortant de France Terroir de Collines Casta (cepa): Pinot Noir Safra: 2012 Envelhecimento: […]
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Boa noite, confrades! Hoje faremos uma viagem ao terroir de Mendoza, Argentina, que além da vocação notória da cepa Malbec, ainda produz com excelência a Bonarda e a Syrah. Vinho da noite: Ficha Técnica – Trivento Reserve Syrah 2012 Casta (cepa): Syrah Safra: 2012 Envelhecimento: 06 meses em barricas de […]
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Boa noite, confrades! Quinta noite de Rock in Rio, e hoje vamos de belas brejas belgas! Primeira da noite: Leffe Vieille Cuvée Alc 82 % Vol Estilo Amber Ale Preço médio R$ 12,00 Temperatura de serviço ideal: 5°c Avaliação do Bob: Uma cerveja bastante cremosa e de sabor aromático, com […]
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