Boa noite, confrades!

Todo Enófilo tem um pouco de chef de cozinha na sua alma!

O desafio da harmonização.

Não sei o que me dá mais prazer, se se é escolher um bom vinho pra acompanhar aquela comida preferida, ou se é buscar na gastronomia um acompanhamento que case harmoniosamente com aquele vinho tão especial.

Desejo muita saúde a todos os confrades e vamos brindar a vida!

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