Meia Pipa Private Selection 2012 – Avaliação de vinho Castelão, Syrah e Cabernet Sauvignon

Boa noite, confrades! Hoje vamos ao terroir da Península de Setúbal, Portugal, para visitar a Vinícola Quinta da Bacalhôa @bacalhoa, e conhecer um vinho de corte ousado, não muito visto, e que nos traz muita personalidade e sabores. Este vinho era antigamente um lote de castas Cabernet Sauvignon e Castelão […]

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JP Azeitão Branco 2014 – Avaliação de vinho Moscatel Graúdo e Fernão Pires

Boa noite, confrades! Hoje a @confrariadobob traz um show de harmonização, um belíssimo Caprese de Camarão da minha amiga Roberta e suas delícias da @dsinhagourmet, que combinou perfeitamente com os aromas, o frescor e citricidade do JP Branco da Quinta da Bacalhôa @bacalhoa, um vinho bastante premiado pela sua excelente […]

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Urmeneta Reserva Especial Rio de Cobre 2014 – Avaliação de vinho Chardonnay

Boa tarde, confrades! A @confrariadobob hoje volta à um dos terroirs chilenos mais propícios ao cultivo de cepas brancas, o Valle de Casablanca. Uma região de clima frio mediterrâneo, com grande influência marítima, que recebe aproximadamente 540mm de chuva por ano, que além da Chardonnay, se destaca na produção da […]

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