Envie para seu amigo que aprecia um bom vinho! Boa noite, confrades! Hoje nossa nave volta à Mendoza, Argentina, porém não para trazer um vinho Malbec ou Bonarda, mas um tradicional Cabernet Sauvignon elaborado pela tradicional Bodega Nieto Senetiner. Fundada em 1888 por imigrantes italianos que trouxeram consigo o segredo […]
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Boa noite, confrades! Hoje trazemos um vinho mendoncino, da vinícola boutique Bodega Goulart, trazido ao Brasil em parceria com a loja virtual @winevinhos, parceria essa que vem nos proporcionando conhecer e descobrir diversos bons vinhos elaborados pela BG. O nome Barrancas foi especialmente conferido a este vinho, pois seus vinhedos […]
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Boa noite, confrades! Hoje trazemos um vinho mendoncino, da vinícola boutique Bodega Goulart, trazido ao Brasil em parceria com a loja virtual @winevinhos, parceria essa que vem nos proporcionando conhecer e descobrir diversos bons vinhos elaborados pela BG. O nome Barrancas foi especialmente conferido a este vinho, pois seus vinhedos […]
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Envie para seu amigo que aprecia um bom vinho! Boa noite, confrades! Hoje voltamos à Mendoza, Argentina, Vale de Uco, onde a Bodega Trivento, uma grande Vinícola do grupo Concha y Toro, encontrou um terroir bem propício para o cultivo da Cabernet Sauvignon, a cepa mais conhecida entre todas as […]
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Boa noite, confrades! Carnaval em Recife vai muito bem com um bom vinho! Hoje viajaremos mais uma vez à Portugal, península de Setúbal, onde a Bacalhôa Vinhos @bacalhoa produz o vinho que veremos a seguir. Fundada em 1922 por João Pires (JP) e seus filhos, muito premiada, em 1996 recebeu […]
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Boa noite, confrades! Todo Enófilo tem um pouco de chef de cozinha na sua alma! O desafio da harmonização. Não sei o que me dá mais prazer, se se é escolher um bom vinho pra acompanhar aquela comida preferida, ou se é buscar na gastronomia um acompanhamento que case harmoniosamente […]
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Boa noite, confrades! Hoje vamos ao vale del maipo para degustar um assemblage de muita personalidade! Vinho da noite: Ficha Técnica – Trio Reserva Casta (cepa): Cabernet Sauvignon (70%) Cabernet Franc (15%) Syrah (15%) Safra: 2012 Envelhecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês ou americano Preço médio: R$ 75,00 […]
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Boa noite, confrades! Hoje faremos uma viagem ao terroir de Mendoza, Argentina, que além da vocação notória da cepa Malbec, ainda produz com excelência a Bonarda e a Syrah. Vinho da noite: Ficha Técnica – Trivento Reserve Syrah 2012 Casta (cepa): Syrah Safra: 2012 Envelhecimento: 06 meses em barricas de […]
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