Envie para seu amigo que aprecia um bom vinho! Mais uma do belíssimo Pinot Noir Edna Valley! Boa noite, confrades! Fechando o feriadão com uma boa massa italiana ao sugo com almôndegas e um belíssimo Pinot! Hoje viajaremos até a Costa central da Califórnia quase equidistante à San Francisco e […]
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Boa noite, confrades! Fechando o feriadão com uma boa massa italiana ao sugo com almôndegas e um belíssimo Pinot! Hoje viajaremos até a Costa central da Califórnia quase equidistante à San Francisco e Los Angeles, próximo à Pismo Beach onde fica situada a vinícola Edna Valley, um dos melhores terroirs […]
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Boa noite, confrades! Ligado nas semifinais da copa do Brasil. Hoje degustamos um Casillero del Diablo, um vinho standard, porém sua safra (2010) atualmente raríssima, e o vinho já no limite de consumo nos reservam excelentes surpresas. Vinho da noite: Ficha Técnica – Casillero del Diablo Casta (cepa): Merlot Safra: […]
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Boa tarde, confrades! Viajaremos até Portugal para degustar um autêntico vinho do porto, que é um vinho licoroso e cai muito bem como sobremesa. Mais uma vez harmonizando com um café nespresso! Vinho da tarde: Ficha Técnica – Vinho do Porto Osborne Tawny Castas (cepas): Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta […]
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Boa noite, confrades! Recebendo a visita dos amigos @havro @fabiomagna e famílias, momentos únicos pedem um bom vinho! Hoje voltamos ao terroir de Mendoza, Argentina, que produz um dos melhores malbecs do mundo. Vinho da noite: Ficha Técnica – Partridge Gran Reserva Casta (cepa): Malbec Safra: 2012 Envelhecimento: 12 meses […]
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Boa noite, confrades! Para mim pizza é uma das melhores harmonizações para vinho! Vamos viajar ao terroir de Languedoc, sul da França, onde encontramos este rótulo que representa bem suas origens. Vinho da noite: Ficha Técnica – Fortant de France Terroir de Collines Casta (cepa): Pinot Noir Safra: 2012 Envelhecimento: […]
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Boa noite, confrades! No clima praiano vamos num belo vinho branco, cítrico e refrescante que combinou muito bem! Vinho da noite: Ficha Técnica – Canepa Novísimo Safra: 2014 Castas (cepas): Sauvignon Blanc Envelhecimento: breve passagens por tanques de inox Preço médio: R$ 25,00 Potencial de guarda: 3 anos País: Chile […]
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Boa noite, confrades! Crepe e vinho sempre vão bem! Vinho da noite: Ficha Técnica – Root:1 Casta (cepa): Cabernet Sauvignon Safra: 2013 Envelhecimento: 70% do vinho amadurece 10 meses em barricas de carvalho Preço médio: R$ 60,00 Potencial de guarda: 7 anos País: Chile Região: Vale de Colchagua Vinícola: Viña […]
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Boa noite, confrades! Hoje ligado na grande final ao vivo do Master Cheff Brasil! Quem vencerá? Vinho da noite: Ficha Técnica – La Clape AOP Coteaux Du Languedoc Safra: 2013 Casta (cepa): Syrah, Carignan e Mourvédre Envelhecimento: 1/3 do vinho amadurece em barris de carvalho roble francês por 8 meses […]
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Boa noite, confrades! Vinho e tênis! Vinho da noite: Ficha Técnica – Goulart Clássico Safra: 2012 Casta (cepa): Bonarda Envelhecimento: 4 meses em barricas de carvalho roble francês Preço médio: R$ 35,00 Potencial de guarda: 4 anos País: Argentina Vinícola: Bodega Goulart Graduação alcoólica: 13,8% Avaliação do Bob: Olfato um […]
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