Boa noite, confrades! Vamos conhecer os tipos de rolha de vinho: – Rolha maciça: feita de cortiça maciça, é a de melhor qualidade Quanto mais longa, larga e elástica melhor a qualidade da rolha Uma rolha grande pode ter 55 mm de comprimento e 25 mm de diâmetro Enquanto isso […]
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Boa noite, confrades! Aguardando o jogo Argentina x Brasil, com muita chuva, talvez o jogo seja adiado, será que haverá jogo hoje? Hoje mais uma vez vamos degustar e analisar um vinho espanhol, desta vez da região de Rioja, norte da Espanha, muito reconhecida pela sua capacidade de produzir excelentes […]
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Boa noite, confrades! Mais uma vez viajaremos ao terroir francês, para a super tradicional região de Bordeaux, onde encontramos este belo rótulo, que recebeu medalha de ouro no concurso de Bordeaux 2011! Vinho da noite: Ficha Técnica – Chateau Clairval Castas (cepas): 60% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon e 20% Cabernet […]
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Boa noite, confrades! Hoje ligado no The Voice Brasil! Continuamos na Califórnia, nessa viagem fantástica ao terroir do oeste americano, onde na Região de Modesto, encontramos a vinícola Barefoot Com um vinho que ganhou a medalha de ouro no concurso 2011 Riverside International Wine Competition USA-ÉU Vinho da noite: Ficha […]
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Boa noite, confrades! Ligado nas semifinais da copa do Brasil. Hoje degustamos um Casillero del Diablo, um vinho standard, porém sua safra (2010) atualmente raríssima, e o vinho já no limite de consumo nos reservam excelentes surpresas. Vinho da noite: Ficha Técnica – Casillero del Diablo Casta (cepa): Merlot Safra: […]
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Boa noite, confrades! Para mim pizza é uma das melhores harmonizações para vinho! Vamos viajar ao terroir de Languedoc, sul da França, onde encontramos este rótulo que representa bem suas origens. Vinho da noite: Ficha Técnica – Fortant de France Terroir de Collines Casta (cepa): Pinot Noir Safra: 2012 Envelhecimento: […]
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Boa noite, confrades! No clima praiano vamos num belo vinho branco, cítrico e refrescante que combinou muito bem! Vinho da noite: Ficha Técnica – Canepa Novísimo Safra: 2014 Castas (cepas): Sauvignon Blanc Envelhecimento: breve passagens por tanques de inox Preço médio: R$ 25,00 Potencial de guarda: 3 anos País: Chile […]
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Boa noite, confrades! Hoje ligado na grande final ao vivo do Master Cheff Brasil! Quem vencerá? Vinho da noite: Ficha Técnica – La Clape AOP Coteaux Du Languedoc Safra: 2013 Casta (cepa): Syrah, Carignan e Mourvédre Envelhecimento: 1/3 do vinho amadurece em barris de carvalho roble francês por 8 meses […]
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Boa noite, confrades! Vinho e tênis! Vinho da noite: Ficha Técnica – Goulart Clássico Safra: 2012 Casta (cepa): Bonarda Envelhecimento: 4 meses em barricas de carvalho roble francês Preço médio: R$ 35,00 Potencial de guarda: 4 anos País: Argentina Vinícola: Bodega Goulart Graduação alcoólica: 13,8% Avaliação do Bob: Olfato um […]
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